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Les ENTREES
TERRINE ET RILLETTES
8 €
PLANCHE DE CHARCUTERIE
7 €
ESCARGOTS par 6
6 €
ESCARGOTS par 12
12 €
Les SALADES
DU CHEF
Salade verte, Bleu d'Auvergne, Magrets de Canard fumés et Oeuf poché
10 €
DE CROTTINS CHAUDS
Salade verte, Crottins sur toast, Lardons et tomate
10 €
PAYSANNE
Salade verte, Oeuf dur, Gésier, Lardons, Noix, Jambon cru et tomate
10 €
VEGETARIENNE
Salade verte, Asperges blanches, Maïs, Olives noires, Oignons rouges et Tomate
10 €
LES VIANDES AU GRILL
Viandes cuites à la cheminée
ONGLET A L'ECHALOTE
22 €
ENTRECOTE AUX HERBES ou AU BLEU D'AUVERGNE
22 €
TRANCHE DE BOEUF au Poivre rose
22 €
ANDOUILLETTE NATURE
19,50 €
ANDOUILLETTE sauce moutarde
19,50 €
MAGRET DE CANARD
20 €
SAUCISSES ET LARD FUME GRILLE avec ses lentilles vertes
18 €
COTE DE BOEUF
POUR DEUX PERSONNES
60 €
LES PLATS CUISINES
TARTARE DE CHEVAL
19 €
TARTARE DE BOEUF
18,50 €
FILET DE POISSON
Sauce Oseille ou Bleu d'Auvergne
17 €
ESCALOPE ARLESIENNE
Escalope de dinde, Champignons, Lard fumé, Gruyère et sauce tomate
18 €
LES GALETONS
GALETON JAMBON BLANC
3,50 €
GALETON OEUF
3,50 €
GALETON GRUYERE
3,50 €
GALETON JAMBON BLANC ET OEUF
4 €
GALETON JAMBON BLANC ET GRUYERE
4 €
GALETON JAMBON BLANC OEUF ET GRUYERE
6 €
GALETON JAMBON BLANC, OEUF ET CHAMPIGNONS
6 €
GALETON JAMBON BLANC,OEUF, CHAMPIGNONS ET CHEVRE
8 €
GALETON COMPLET
Jambon blanc, oeuf, gruyère, et champignons
8 €
Les DESSERTS
CREME BRULEE MAISON
5 €
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON
5,50 €
Nougat glacé au coulis de fruits rouges
5,50 €